Сырная закуска колобки

Когда стол полон вкусностей, а гости довольны – самая большая радость и благодарность для хозяйки. Ведь приходит осознание того, что не зря старалась готовить всевозможные блюда. Но что делать, если на столе все, же чего-то не хватает. Вроде бы и салатов достаточно. И мясные блюда в нужном количестве, и гарнир подобран. Может, стоит позаботиться о закусках?

Сырная закуска колобки
culinar.su Сырная закуска колобки

Ведь закусок много не бывает. А их многообразие позволяет сделать праздничный стол ярким и насыщенным. Хочется предложить простую, но очень вкусную закуску, которая непременно украсит ваше застолье – это сырная закуска в форме колобков. Готовится она очень быстро, а уходит со стола еще быстрее. Не верите? Проверьте.

Для сырных колобков нам понадобится небольшой перечень продуктов.

Ингредиенты

Сырная закуска колобки
culinar.su Сырная закуска колобки

4-5 яиц;

150 грамм сыра твердых сортов;

50 гр. майонеза;

Немного чеснока – 1 зубчик или меньше (по желанию);

Укроп свежий.

Приготовление сырной закуски колобки к новогоднему столу на новый год.

Вначале нужно отварить яйца. Затем их натереть на крупной терке. Поместить в мисочку.

Сырная закуска колобки
culinar.su Сырная закуска колобки

Яйца залить майонезом и перемешать так, чтобы из них можно было слепить шарик.

Сырная закуска колобки
culinar.su Сырная закуска колобки

Сыр натереть на средней или крупной терке и обвалять в получившейся стружке шарики из сыра и яйца. Нужно взять в руки и вылепить колобка.

Сырная закуска колобки
culinar.su Сырная закуска колобки

Выложить колобков на блюдо и посыпать верхушки рубленным укропом. Вот и все, наши красивые сырные шарики готовы. Теперь эта закуска непременно порадует вас и ваших гостей.

Сырная закуска колобки
culinar.su Сырная закуска колобки

И напоследок хочется рассказать о пользе сыра. Многие не приветствуют этот молочный продукт, а зря, ведь в нем содержится важный микроэлемент – кальций, который отвечает за качество волос, ногтей, зубов. Всего 100 грамм твердого сыра обеспечат организм суточной нормой кальция. Еще в сыре содержится белок и жиры, которые также важны для здоровья. В ста граммах сыра третья часть суточной нормы жира. Белки же в этом продукте по количеству превосходят мясо. Так что сыр порой можно употреблять вместо мясных блюд.

Что касается яиц, входящих в состав этой закуски, то отварные яйца все же полезней жареных и считаются диетическим продуктом. В яйцах содержится ряд витаминов: А, Е, D, В3, В12. В них также есть кальций, фосфор, магний, фолиевая кислота, биотин, холин, селен.

Однако есть в яйцах и холестерин, поэтому не стоит слишком увлекаться данным продуктом.

И наконец о майонезе, входящем в эту закуску. Лучше всего делать этот соус в домашних условиях из качественных яиц. Тогда нам не будут страшны всевозможные синтетические добавки, из которых готовят майонез.

 

Читать так же фото рецепты:

Жидкий хлеб — этот самый древний хмельной напиток
Дорогие гости и читатели кулинарного сайта culinar.su - Жидкий хлеб — ...
Продукты, содержащие фолиевую кислоту, рекомендованные во время беременности
Дорогие читательницы, кулинарного сайта culinar.su многие из вас во вр...
Где используются разделочные доски?
Где используются разделочные доски? Понятие «разделочные доски»...
Итальянские хлебные палочки – история и приготовление.
Итальянские хлебные палочки (гриссини) – появились в 14 веке. В Пь...

Сырная закуска колобки: 2 комментария

  1. Сделала я такую закуску, но у меня не было укропа. Может с ним вкус меняется, но показался рецепт с нехваткой какого-либо «изюма». Я добавила немного чесночка — получилось нааамного лучше. Еще хочу попробовать в серединку колобка добавить не чеснок, а кусочек красной рыбки.
    И майонеза много лить не надо. А то весь вкус перебивает продуктов.

  2. Ой, сорри, не заметила в рецепте чеснок. Но я добавила больше 1 зубчика))) А то совсем не ощущался бы. Мы остренькое любим)))

Комментарии запрещены.