Салат из курицы с мандаринами

Здравствуйте дорогие друзья, каждому из нас доводилось в гостях пробовать, что-то не обычное, и мы часто пытаемся воспроизвести эти экзотические рецепты дома для своего праздничного стола,  например на новый год идеальный вариант рождественского стола это салат с мандаринами и курицей.

culinar.su

Нам нужно очистить яблоко от кожуры, яблоки нам надо порезать тонкой соломкой. Огурцы то же тонкой соломкой режем, добавляем к яблокам. Курицы нарезаем тонкими и длинными кусочками. Мандарины очищаем от кожуры, разделяем на дольки и теперь вот самая ответственная часть этого салата очисть дольки мандарина от кожицы. Согласитесь, мандарин у нас ассоциируется с новым годом, и их запах создает праздничное настроение. Салатник куда мы порезали яблоки, и огурцы мы добавляем рис, и часть порезанной курицы добавляем майонез и все чатильно перемешиваем. Выкладываем салат горкой на сервировочное блюдо на салатные листья, украшаем курицей мандаринами черносливами, чернослив можно предварительно порезать, и посыпаем зеленью укропом и петрушки наш салат готов. Украсьте им   свой новогодний стол

100г вареного куриного филе

75г мандаринов

45г отварного риса

45г чернослива

45г яблок

345г огурцов

5г рубленой зелени

15г листового салата

Майонез по-домашнему провансаль