Архив метки: Новости кулинарии

Новости по кулинарии

Как и из чего можно приготовить сыр

Как правильно выбрать сыр?
culinar.su Как правильно выбрать сыр?

Многие салаты и оригинальные рецепты блюд содержат в своем составе сыр. Этот полезный для здоровья продукт можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Но в любом случае, если вы хотите получить именно тот вкус блюда, на который рассчитываете, то будет совсем не лишним иметь понятие о том, как и из чего приготавливается сыр. Рассмотрим основные методики приготовления данного продукта.

Из чего готовится

Многие полагают, что сыр можно приготовить только из молока коров. Но на самом деле для получения этого продукта можно использовать молоко практически всех животных, которые способны его давать. Например, многим известен такой популярный сорт сыра как Моццарелла. Оригинальный Моццарелла изготавливается из молока чёрной буйволицы, но в последнее время появилось немало рецептов, как получить специфический вкус этого изделия из молока обычной коровы Читать далее Как и из чего можно приготовить сыр

Ищете хороший ресторан в центре Москвы? Добро пожаловать в «Зодиак»!

Будучи уроженцем Сеула, по роду своей деятельности я уже много лет проживаю Москве, однако стараюсь не изменять своим кулинарным традициям и, как и раньше, отдаю предпочтение азиатской кухне. За долгие годы жизни в российской столице я успел побывать во многих этнических ресторанах, но каждый раз их посещение приносило только разочарование – не было той перчинки, той остроты и того до боли знакомого вкуса, любимого мною с самого детства.

Представьте мое удивление, когда совсем недавно, находясь в поисках хорошего ресторана в центре Москвы, прямо на Смоленской площади я обнаружил великолепное кулинарное заведение «Зодиак», а отведав блюда от шеф-повара Владимира Мухина, понял: наконец, я нашел то, что так долго искал! Яичная лапша с ягненком, жареный рис с морепродуктами, густые ароматные супы – все то, что еще мальчишкой я ел в Сеуле, здесь готовят точно так же, как когда-то готовила мне моя мама Читать далее Ищете хороший ресторан в центре Москвы? Добро пожаловать в «Зодиак»!

Хотите сэкономить свое время и силы? Nicer Dicer Plus!

Хотите сэкономить свое время и силы? Nicer Dicer Plus!

Овощерезка Nicer Dicer Plus
Овощерезка Nicer Dicer Plus

Овощерезка Nicer Dicer Plus – многофункциональная и незаменимая помощница на кухне, которая идеально ровно нарежет любые овощи, фрукты, ягоды или грибы! Отпала необходимость подолгу сидеть, нарезая окрошку, оливье или винегрет к ужину. Время на приготовление любого блюда, будь то салат, суп или десерт, сократиться в два-три раза, если купить овощерезку Nicer Dicer Plus. С овощерезкой настолько легко и просто готовить, что с этим справится даже ребенок. Пользоваться овощерезкой абсолютно нетрудно – выбираете насадку, кладете на нее нужный продукт и надавливаете на крышку. На случай, если в крышке что-то застрянет, она оснащена специальной кнопкой очистки. Не надо прилагать никаких усилий: пять минут – и любимый салат можно сразу подавать к столу! Любителю домашних заготовок также не обойтись без этой чудо-помощницы – еще никогда консервирование дачного урожая не было таким приятным и быстрым Читать далее Хотите сэкономить свое время и силы? Nicer Dicer Plus!