Холодильное и морозильное оборудование для дома. Назначение и функции.

Холодильник для хранения продуктов
Холодильник для хранения продуктов

Качество и сохранность продуктов питания гарантируется в течение  длительного периода времени при условии использования специальной  бытовой техники, которая сохраняет первоначальные свойства как можно  дольше. Специальное холодильное оборудование — это верный помощник в  хозяйстве, который позволяет сохранять свежие продукты и приготовленные  блюда в течение нескольких часов и даже суток. Благодаря тому, что в  качестве основы действия холодильного оборудования используется принцип  оптимальных температур, даже скоропортящиеся продукты остаются свежими и  приемлемыми для последующего использования в питании.
Для  домашнего использования, как правило, приобретают двухкамерные  холодильники, которые имеют два отсека для хранения продуктов в одном  устройстве. Одним словом, это объединенные отсеки в одном холодильном  корпусе. Холодильная камера рассчитана на то, чтобы охлаждать продукты  до определенного уровня температуры, при котором бактерии не способны  развиваться внутри пищи и портить его вкусовые качества, аромат и  внешний вид. Холодильная камера имеет больший объем, так как большая  часть пищи нуждается в частичном охлаждении без полного замораживания. В  противном случае, если заморозить некоторые блюда или пищевые добавки,  то они могут потерять первоначальное качество и утратить собственную  уникальность.
В качестве отсека для длительного хранения  продуктов используются морозильные камеры, которые могут быть  встроенными в единый корпус холодильника или существовать в качестве  самостоятельного оборудования, вне корпуса. Когда речь заходит о  морозилках, которые встроены в корпус холодильника, то

Хранение в морозильных камерах
Хранение в морозильных камерах

можно говорить о  меньших объемах и меньшем количестве свободного места для расположения  мяса, рыбы, овощей, фруктов и прочих товаров, которые нуждаются в  сохранении путем заморозки. Внутри холодильника морозилка имеет  небольшой объем, а также может иметь комплектный компрессор. Его работа   во многом зависит от работы охлаждающего отсека. Самостоятельное  морозильное оборудование имеет колоссальные объемы и используется, как  правило, для длительного хранения блюд и товаров в большом количестве.  Это особенно актуально для предприятий легкой и пищевой промышленности.  Огромный ассортимент бытового оборудования для охлаждения и  замораживания товаров можно приобрести в современных супермаркетах и гипермаркетах бытовой техники. Также в широком ассортименте и по доступным ценам представлены холодильники и морозильные камеры на сайте dom.by.

Читать так же фото рецепты:

Пряный и диетический маринады для мяса: говядина и свинина
Дорогие гости и читатели сайта culinar.su кулинарное путешествие по Ит...
31 день до Нового года 2013: распорядок дел на месяц!
31 день до Нового года 2013 или распорядок дел на месяц до встречи нов...
Мультиварка – важный прибор на нашей кухне
С помощью бытовых приборов жизнь становится намного проще, а с мул...
Мультиварка Philips HD 3039 и её особенности
Сегодня вам предлагается отличная возможность познакомиться с одно...