Архив рубрики: Вторые блюда

Вторые блюда

Тушёная капуста с утиным филе

Сейчас на прилавках магазинов можно увидеть расфасованное утиное филе, нарезанное порционными кусками по 200–300 грамм. Но оно не у всех пользуется спросом, так как сильно жирное. Ведь филе порезано таким образом, чтобы на мясе оставались и жир, и кожа.

Тушёная капуста с утиным филе culinar.su
Тушёная капуста с утиным филе culinar.su

Но если к приготовлению утиного филе подойти обдуманно, то можно приготовить неплохое блюдо. Например, потушить с этим мясом капусту с микроволновой печи.
Но если просто порезать филе и добавить к нему остальные ингредиенты, то получится такое жирное блюдо, что его невозможно будет есть. Да и печени это очень не понравится!
А вот как поступить с утиным филе, будет рассказано в описании приготовления блюда.

Чтобы потушить капусту с утиным филе, вам понадобится:

Тушёная капуста с утиным филе culinar.su
Тушёная капуста с утиным филе culinar.su

400 грамм утиного филе;
2 луковицы;
1 болгарский перец;
1 морковка;
небольшой вилок капусты;
1,5 чайные ложки паприки;
соль;
три лавровых листа;
чёрный молотый перец;
щепотка тмина;
растительное масло для смазывания кастрюли;
зелень укропа Читать далее Тушёная капуста с утиным филе

Овощная закуска: Оранжевая революция

Это блюдо будет претендовать на главенствующее место в любом застолье, даже если рядом с ним хозяйка поставит изысканные деликатесы.

Овощная закуска: Оранжевая революция
Овощная закуска: Оранжевая революция

Причина тому – уникальный ярко-оранжевый цвет, необыкновенно насыщенный и естественный, хотя ингредиенты в соответствии с рецептом проходят тепловую обработку. Чтобы природные краски овощей не поблекли, нужно следовать инструкции, а кроме того, выбрать в супермаркете или на рынке самые спелые и сочные овощи.

Для приготовления понадобятся:

Густой томатный сок – 200 мл.
Мякоть тыквы – 200 г.
Морковь сладких сортов – 350 г.
Уксус – 5 мл.
Лук – 100 г.
Грецкие орехи – 50 г.
Сухая аджика – 15 г.
Чеснок – 5 долек или небольшая головка.
Растительное масло – 20 мл. Читать далее Овощная закуска: Оранжевая революция

Что скушать на завтрак?

каша на завтрак energy diet
каша на завтрак energy diet

Беспокоясь о своем рационе, люди стараются сделать его наименее калорийным, забывая о том, что пища должна быть еще и полезной. В своем стремлении похудеть многие ошибочно отказываются от завтрака, ограничивая утренние приемы пищи одной чашкой кофе, при этом безжалостно ослабляют свой организм и расшатывают его иммунную систему. Ведь современные диетологи уже устали твердить: от того, сколько мы съедаем утром, зависит то, как много мы съедим в течение дня. Завтрак – это наш заряд «правильных» калорий, тех, что будут расходоваться, а не откладываться лишними килограммами на талии. Первому приему пищи нужно уделять особое внимание, не перегружая организм лишней едой, но при этом давая ему все необходимое.

Полезная каша на завтрак energy diet

В состав каши energy diet входят овсяные хлопья, ценные молочные и соевые белки, масло сои и другие ингредиенты. Продукт полезен высоким содержанием витаминов: C, A, E, B1, B2, B5, B6, B9, биотин, B12, PP, D3; микроэлементов – натрий, калий, йод, магний, железо, цинк, медь, марганец и т.д. В одной порции такой каши содержится 241 ккал, что вполне достаточно, чтобы чувствовать себя сытым и бодрым, то есть это будет настоящий полноценный завтрак, а не легкий перекус. Отложите бутерброды с жирной колбасой в сторону, забудьте о сладком печенье, ведь компания NL International позаботилась о том, чтобы каждый мог начать свой день с правильного завтрака Читать далее Что скушать на завтрак?