Архив рубрики: Салаты с овощами

Овощная закуска: Оранжевая революция

Это блюдо будет претендовать на главенствующее место в любом застолье, даже если рядом с ним хозяйка поставит изысканные деликатесы.

Овощная закуска: Оранжевая революция
Овощная закуска: Оранжевая революция

Причина тому – уникальный ярко-оранжевый цвет, необыкновенно насыщенный и естественный, хотя ингредиенты в соответствии с рецептом проходят тепловую обработку. Чтобы природные краски овощей не поблекли, нужно следовать инструкции, а кроме того, выбрать в супермаркете или на рынке самые спелые и сочные овощи.

Для приготовления понадобятся:

Густой томатный сок – 200 мл.
Мякоть тыквы – 200 г.
Морковь сладких сортов – 350 г.
Уксус – 5 мл.
Лук – 100 г.
Грецкие орехи – 50 г.
Сухая аджика – 15 г.
Чеснок – 5 долек или небольшая головка.
Растительное масло – 20 мл. Читать далее Овощная закуска: Оранжевая революция

Салат из капусты с яблоками

Свежий салат из капусты
culinar.su Свежий салат из капусты и яблок

Данный салат можно уверенно считать одним из самых вкусных, простых, витаминных летних салатов, приготовить который может даже тот, кто не имеет совершенно никакого отношения к кулинарии. Что касается дополнительных ингредиентов, то здесь можно всецело положиться на свой вкус и свое чутье, в любом случае, салат из капусты с яблоками будет витаминным, свежим, нежным и приятным на вкус. После такой закуски, можно зарядить свой организм хорошей порцией энергии. Стоит также отметить, что процесс приготовления салата не займет более 15 минут, самое главное — это выбрать кислый сорт яблок.

В том случае, если говорить о соусах и заправках, то к подобным салатам великолепно подходят не только те, которые приготовлены на основе растительного или оливкового масла, но также и на сметане или йогурте, все будет зависеть, исключительно, от персональных предпочтений Читать далее Салат из капусты с яблоками

Постный салат из пекинской капусты

Постный салат из пекинской капусты
culinar.su — Постный салат из пекинской капусты

Правильный перекус очень важен для поддержания своего веса в норме. А если вы ходите стать стройнее – вам тогда особо тщательно надо выбирать закуски и салаты.

Не секрет, но красивый и вкусный постный салат как дополнение к обеду прекрасно разнообразит ваш постный стол. Для ужина этот салат так же подойдет – с нежирной тушеной рыбой или постным мясом — прекрасное завершения дня. Сытая и довольная вы сможете заниматься домашними делами, а потом лечь спать. Важность ужина для тех, кто сидит на диете сложно переоценить. Ведь чаще всего «срывы» происходят вечером, но фоне сильного голода. Читать далее Постный салат из пекинской капусты