Салат из цветной капусты

Цветная капуста уникальна по своему составу. Ее полезные свойства позволяют употреблять этот продукт в любых количествах абсолютно в любом возрасте. Даже малышам ее вводят в рацион уже с шести-семи месяцев. А это значит, что сезон этой чудо капусты необходимо использовать в целях обогащения организма витаминами и минеральными веществами. Тем более что она доступна по цене в летний и осенний период.

Салат из цветной капусты
culinar.su Салат из цветной капусты

Цветная капуста является универсальным продуктом. Из нее можно готовить как первые, так и вторые блюда. А также она великолепно гармонирует с другими овощами в салатах. Это значит, что цветная капуста не надоест, так как с ее помощью можно разнообразить меню.

Предлагаю приготовить замечательное блюдо, в состав которого входит именно цветная капуста.

Ингредиенты для салата из цветной капусты

Салат из цветной капусты
culinar.su Салат из цветной капусты

Болгарский перец – 1 шт.

Огурцы свежие – 3-4 шт.

Яблоки – 2-3 шт.

Зелень

Небольшой кочан цветной капусты

Майонез или сметана для заправки

Соль по необходимости

Приготовление салата из цветной капусты

Капусту цветную в самом начале приготовления необходимо отварить.

Салат из цветной капусты
culinar.su Салат из цветной капусты

Для этого делим ее на соцветия с помощью ножа. Опускаем в кастрюлю с кипящей соленой водой. Варим минут 7 до того момента, когда она не станет немного мягкой.

Салат из цветной капусты
culinar.su Салат из цветной капусты

Пока варится капуста нарежем остальные ингредиенты. Перец болгарский нарезаем кубиками

Салат из цветной капусты
culinar.su Салат из цветной капусты

или полосочками. Помещаем в салатник.

Салат из цветной капусты
culinar.su Салат из цветной капусты

Огурцы нарезаем кусочками.

Салат из цветной капусты
culinar.su Салат из цветной капусты

Предварительно можно снять с них кожуру. Помещаем в салатник.

Салат из цветной капусты
culinar.su Салат из цветной капусты

Когда капуста будет готова,

Салат из цветной капусты
culinar.su Салат из цветной капусты

ее нужно остудить и все соцветия разделить на более мелкие кусочки (цветочки) и тоже поместить к овощам в салатник.

Салат из цветной капусты
culinar.su Салат из цветной капусты

Теперь очистим от кожуры яблоко.

Салат из цветной капусты
culinar.su Салат из цветной капусты

В данном рецепте использован белый налив. Его кисло-сладкий вкус очень гармонично вписывается в общую вкусовую картину блюда. Итак, нарезаем яблоко кусочками и отправляем в салатник.

Салат из цветной капусты
culinar.su Салат из цветной капусты

Осталось измельчить зелень,

Салат из цветной капусты
culinar.su Салат из цветной капусты

в данном случае укроп. Перемешать его с остальными ингредиентами. Заправить майонезом или сметаной.

Салат из цветной капусты
culinar.su Салат из цветной капусты

Перемешать и подавать.

Салат из цветной капусты
culinar.su Салат из цветной капусты

Можно поставить ненадолго в холодильник. Тогда салат станет еще вкуснее.

Салат из цветной капусты
culinar.su Салат из цветной капусты

 

А после такого вкусного салата из цветной капусты можно скачать игры бесплатно через торрент, чтобы еще больше развить свои кулинарные способности: во время приготовления различный блюд в играх скачанных через торрент — клиент приложения.

Читать так же фото рецепты:

Салат из курицы с мандаринами
Здравствуйте дорогие друзья, каждому из нас доводилось в гостях пробов...
Полезные советы от тети Сони для вторых блюд
Дорогие гости и читатели сайт culinar.su сегодня впервые полезные сове...
Бабы и куличи – Старинные секреты приготовления!
Дорогие читатели кулинарного сайта culinar.su - В старину праздновали ...
Сырные осетинские пироги – вкус, который невозможно забыть
Кухня любых народов, как правило, имеет очень глубокие корни. Одна из ...

Салат из цветной капусты: 1 комментарий

Комментарии запрещены.