Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата

Базилик – растение с большим витаминным и минеральным составом. Его важно включать в рацион как можно чаще. В свежем виде это чудо растение способно заменить многие продукты питания своим составом. Поэтому не упускайте возможности и употребляйте базилик чаще.

Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата
culinar.su Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата

Базилик хорош для приготовления различных салатов. Он идеально сочетается с помидорами, макаронами, сыром, яйцами и другими продуктами. Великолепный аромат и вкус базилика украсит любое блюдо, а все благодаря эфирному маслу, содержащемуся в данном растении. Еще это отличная добавка к различным соусам и заправкам.

В 100 граммах базилика содержится 319 ккал и 2 грамма жира. Этот великолепный продукт подходит для диетического питания.

Но существуют и противопоказания к употреблению базилика. К ним относятся люди, имеющие проблемы с сердцем, перенесшие инфаркты, такие заболевания как тромбофлебит, плохая свертываемость крови. Противопоказан базилик и беременным женщинам. Слишком много употреблять базилика не стоит, так как можно столкнуться с передозировкой эфирного масла.

Но немного базилика нам не повредит, если включать его как один из компонентов в салаты. Итак, приготовим вкусный салат с добавлением этого продукта.

Ингредиенты салата с базиликом:

Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата
culinar.su Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата

Помидоры – 4 шт.

Яйца – 3-4 шт.

Перец болгарский – 1 шт.

Базилик – маленький пучок

Листья салата – несколько штук. Сметана для заправки

Соль по вкусу.

Приготовление салата базиликом

Яйца отварить, почистить и нарезать.

Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата
culinar.su Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата
culinar.su Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата

Перец болгарский почистить и нарезать кубиками или соломкой.

Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата
culinar.su Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата

Салатные листочки нарвать руками и тоже поместить в мисочку с салатом.

Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата
culinar.su Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата

Базилик измельчить и добавить в салат.

Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата
culinar.su Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата

Добавить соль по вкусу.

Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата
culinar.su Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата

Полить салат сметаной и перемешать все ингредиенты.

Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата
culinar.su Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата

Вот и готово наше витаминное, вкусное и привлекательное блюдо с добавлением базилика.

Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата
culinar.su Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата

Ешьте с удовольствием и на здоровье.

Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата
culinar.su Салат с базиликом: помидоры, яйца, перец болгарский, листья салата

Читать так же фото рецепты: