Смузи из красной капусты

Красная капуста известна благодаря своим отличным вкусовым качествам, и, безусловно, полезным свойствам. Ее используют повсеместно для приготовления овощных блюд. Идеально эта капуста сочетается с различными овощами в сыром виде.

Краснокочанная капуста обладает лечебными свойствами, что позволяет использовать ее при различных заболеваниях. Содержащиеся в красной капусте фитонциды препятствуют развитию туберкулеза.

Также этот сорт капусты применяют для лечения гипертонии. Она нормализует давление. Вообще этот продукт незаменим в нашем рационе. В краснокочанной капусте содержится в два раза больше витамина С чем в белокочанной. Также в ней в четыре раза больше каротина чем в белокочанной капусте. Так что если вы еще не включили в свой рацион этот продукт, то советую сделать это как можно быстрее.

Смузи из красной капусты
culinar.su Смузи из красной капусты

Из краснокочанной капусты получаются вкусными не только салаты, но и овощные коктейли (смузи). Соединяя этот овощ с кисломолочными продуктами и другими ингредиентами, мы получаем удивительное блюдо, насыщенное витаминами. В одном стакане такого смузи содержится огромное количество полезных веществ.

Предлагаю приготовить смузи из красной капусты для здоровья и красоты.

Ингредиенты смузи

Смузи из красной капусты
culinar.su Смузи из красной капусты

Краснокочанная капуста — 200 гр.

Огурец – 1-2 шт.

Морковь – 1 шт.

Зелень петрушки – 1 маленький пучок

Кефир – 1 стакан

Соль (по желанию)

Приготовление смузи из красной капусты

Нарезать все овощи кусками. Положить в блендер капусту и морковь. Тщательно измельчить.

Смузи из красной капусты
culinar.su Смузи из красной капусты
Смузи из красной капусты
culinar.su Смузи из красной капусты
Смузи из красной капусты
culinar.su Смузи из красной капусты

Добавить в получившуюся массу огурец и петрушку. Измельчить блендером.

Смузи из красной капусты
culinar.su Смузи из красной капусты
Смузи из красной капусты
culinar.su Смузи из красной капусты

Теперь все это залить кефиром и снова измельчить. По желанию можно приправить солью.

culinar.su Смузи из красной капусты
Смузи из красной капусты
culinar.su Смузи из красной капусты

Из-за содержащегося в красной капусте вещества под названием антоциан, придающего остроту, смузи обладает горьковатым привкусом. Но это не мешает ему производить свои действия: очищать и оздоравливать организм.

Смузи из красной капусты
culinar.su Смузи из красной капусты

Смузи из красной капусты удивительным образом влияет на исчезновение лишнего веса. Что очень полезно людям, страдающим ожирением. Употребляйте такие коктейли чаще, и вы почувствуете, как они положительно влияют на организм.

Читать так же фото рецепты: