Дорогие читатели кулинарного сайта culinar.su 4 здоровых способа приготовления яиц на завтрак для студента. Яйца для студента это ускорить наполнения желудка и знаний в голове. Из яиц в Осетии готовят пирог, традиционно для осетинской кухни – рецепт сабурани, тут нужно потрудиться, но результат стоит потраченных усилий.
Яйца считаются отличным источником белка, и рекомендуются особенно на завтрак. Некоторые исследования показывают, что если начинать день с яичного завтрака, вы будете чувствовать себя сытым в течение нескольких часов, и будете есть меньше на протяжении всего дня и отлично усваивать новые знания на уроке.
Желток содержит холестерин, в то время как белок самая здоровая часть яйца. Для того чтобы организм освоил эти питательные вещества, важно знать, как приготовить яйца.
1. Яйца, сваренные в воде, без скорлупы.
Один из самых здоровых способов приготовления яиц, это разбить яйца и отделить белки от желтков. В кастрюле с водой, доведенной до кипения, но не кипящей, аккуратно влейте яичные желтки и оставьте их примерно на 5 минут, пока не обретут твердую структуру. Яйца, сваренные таким способом можно подавать с тостами, плавленым сыром и помидорами.
2. Вареные яйца.
Отварите яйца вкрутую. Окатите яйца холодной водой, пока не остынут. Очень свежие яйца рекомендуется варить на 3 минуты больше. Из крутых яиц можно приготовить салат с белым куриным мясом или салат из тунца, бутерброды с черным хлебом. Заправьте салат соусом из майонеза без холестерина и чайной ложкой горчицы.
3. Омлет.
Приготовьте здоровый омлет, используя только яичные белки. Пожарьте лук со спаржой на оливковом масле, после чего залейте их взбитыми белками. Добавьте немного перца по вкусу.
Яйца добавляют во множество вкусных блюд, но если хотите получить максимальную пользу от яиц, употребляйте их такими простыми способами.