Праздник удался
В нашу годовщину мой муж решил сделать мне сюрприз, зная мою страсть к красивым видам. Он пригласил меня в ресторан с панорамным видом «Белый кролик», что в центре Москвы на Смоленской площади. Все должно было быть подчеркнуто помпезно и роскошно, поэтому мы оделись соответствующе, заказав столик у окна на самом верхнем уровне ресторана.
По-другому нас бы и не пропустили: про дресс-код сообщают заранее и зорко его блюдут. При нас не пустили несколько человек в майках и джинсах, да и публика, надо сказать, в заведении как на подбор. В общем, мы окружили себя роскошными видами лучшего ресторана с высоты птичьего полета, красиво одетыми людьми, заказали авторские блюда в изумительном оформлении, и вечер оказался на редкость романтическим и теплым, тем более что столик нам достался вполне себе в уединении, хотя, надо признаться, выискать такой было и нелегко.
Сервис и обслуживание
То ли мы слишком были заняты собой, то ли официант нам попался крайне обходительный и вежливый, такой, что мы его не замечали, но при этом все блюда подавались вовремя, а в бокалах всегда присутствовало вино. До нас доносилось некоторое недовольство за соседним столиком ресторана в центре, но казалось, что люди просто не умеют отдыхать. Наш же вечер протекал гладко и безукоризненно, и придираться к мелочам не было никакого желания.
Весь вечер мы просидели, любуясь друг другом и головокружительным обзором ресторана с панорамными видами, не замечая никого вокруг, и персонал нам показался улыбчивым и приветливым, возможно, потому, что мы и сами светились счастьем и нам хотелось поделиться своим хорошим настроением и с другими вокруг. По крайней мере, нам было комфортно и уютно, все наши просьбы выполнялись с первого раза, а их было немало: муж старался сделать этот вечер сказочным и незабываемым.
Вкусовой экстаз
Безусловно, никакие панорамные виды или даже самый высокий сервис, несмотря на круглую торжественную дату, не смогли бы оставить должного впечатления, если бы не соответствующая элитному уровню кухня ресторана «Белый кролик». Лучший ресторан – это тот для меня, в который хочется вернуться, и, несомненно, «Белый кролик», благодаря своим изысканным блюдам, нас покорил.
Потом мы еще несколько раз возвращались в ресторан с друзьями, родителями, поэтому успели перепробовать многие курсы из дневного, комплексного и базового меню. И каждый раз заведение не перестает нас удивлять своими кулинарными шедеврами и дегустационными сетами, чему, конечно, оно должно быть обязано своему шеф-повару Владимиру Мухину.
Вот и сейчас ресторан в центре Москвы «Белый кролик» предлагает новый дегустационный сет от шеф-повара. В него входят жасминовая устрица, овечий сыр с янтарной хурмой, грибное ассорти, соба с тосканским трюфелем, филе палтуса с крамболом и цветами аниса и многое другое. У меня уже текут слюнки и наш столик уже заказан, а ваш?