Перейти к содержимому

Месяц: Август 2011

1

Опубликовано 1 комментарий к записи Салат из говядины — один из традиционных пасхального стола

Праздничный пасхальный стол я предпочитаю делать не только разнообразным, но и сытным, поэтому выберу для пасхального праздника оригинальный и вкусный "Салат из говядины".

Салат из говядины - один из традиционных пасхального стола
culinar.su - Салат из говядины - один из традиционных пасхального стола

Для его приготовления покупаю заранее 400 г телятины. Сначала промываю ее, удаляю пленки, а затем отвариваю в подсоленной воде и нарезаю тонкими и тонкими полосочками. 200 г маринованных грибов тщательно промываю и даю стечь воде, если они крупные, нарезаю кусочками.

 

Потом мою и очищаю 1 красный перец и тоже нарезаю полосками. Одну луковицу измельчаю, заливаю кипящей водой на 10 минут, чтобы убрать горечь. Затем нарезаю маленькими кубиками свежий огурец. Соединяю телятину, перец, огурец, лук, грибы и подготавливаю специальный соус для заливки. ...читать далее "Салат из говядины — один из традиционных пасхального стола"

Похожие записи:

  1. ЗАЛИВНОЕ ИЗ ГРИБОВ
  2. 12 ингредиентов для приготовления салата пасхальные яйца
  3. Салат из курицы с мандаринами
  4. Простые салаты на праздничном столе на сегодня
  5. Поэтапно готовить салатик Корзинка
  6. На пасхальном праздничном столе – крашеные яйца
  7. Что приготовить на новый 2012 год в год дракона
  8. Летний рецепт салата из овощей
  9. Курица в сливочном соусе
  10. Салат: крабовые палочки и свежие огурчики на 1 мая
  11. Как готовить индюшатину в духовке из крыльев
  12. Подготовка к новому году 2014 в год лошади

Опубликовано

Дорогие гости и друзья сайта culinar.su поздравляю всех украинцем с днем независимости, желаю хорошо провести праздничный выходной.

 

 

Прошлый пост можете почитать 10 полезный и интересных советов и секретов на кухне.

 

 

Сегодня 24 августа день независимости Украины и всех украинцев поздравляю днем независимости.

Что приготовить на 24 августа в день независимости Украины на обед
culinar.su - Что приготовить на 24 августа в день независимости Украины на обед

Уже как 20 лет Украина независимая и возникает вопрос, Что готовить на день независимости, на обед? Какое меню составить и вкусно и просто используя доступные продукты взять и порадовать семью. Наше сложное время любой праздник обходиться для бюджета сложно и дорого покупка доступных продуктов. Но годовщину 20 лет независимости Украины можно вкусно приготовить очень простое меню на этот знаменательный праздничный день на обед.

 

 

 

Меню на 24 августа день независимости Украины: предлагаю на обед готовить на ...читать далее "Что приготовить на 24 августа в день независимости Украины на обед"

Похожие записи:

  1. Романтический ужин на двоих — Вино, музыка и свечи
  2. Что приготовить на новый 2012 год в год дракона
  3. 7 популярных обедов на скорую руку
  4. Как готовить окрошку
  5. Как выбрать водку и вино в супермаркете
  6. Традиционное Рождество: волшебство аутентичного праздника
  7. Как правильно украшать блюда на новый год
  8. Традиции Рождества в России
  9. Подготовка к новому году 2014 в год лошади
  10. Панорамные рестораны Москвы
  11. Молоко польза: вредно ли вам пить молоко?
  12. Способ заготовки варенья на зиму

Опубликовано

Дорогие гости и друзья сайта culinar.su сегодня коснемся темы: кулинария добавлением алкоголя в кулинарные блюда. И возможно кому то будет интересен прошлый пост о квашение – самый древний способ заготовок на зиму.

 

 

Несколько советов по применению алкоголя в рецептах:
culinar.su 7 советов по применению алкоголя в рецептах кулинарных

Этот пост посвящен приготовлению блюд с добавлением различных видов алкоголя: вина, крепленого вина, водки, пива, сидра и ликёров.

 

 

Добавление алкоголя в рецепты, даже ежедневные, привносит новые вкусовые ощущения и может помочь превратить обычный рецепт во что-то захватывающее, достойное званых обедов или особых случаев. Этот ингредиент в рецептах привносит богатство и аромат, которые нелегко будет достигнуть любыми другими способами. В некоторых случаях алкоголь заменяет уксус при замачивании мяса.
Один из вопросов, который часто задают, заключается в том, остается ли алкоголь в готовом блюде. ...читать далее "7 советов по применению алкоголя в рецептах кулинарных"

Похожие записи:

  1. Романтический ужин на двоих — Вино, музыка и свечи
  2. Как выбрать водку и вино в супермаркете
  3. 7 причин как можно бросить пить пиво?
  4. Какую минералку пить?
  5. Напитки: провоцирующие депрессию
  6. Гриб кефирный
  7. Что же купить: на свадьбу из спиртного
  8. Использование алкогольных напитков в кулинарии
  9. Коньяк: «Быть или не быть?»
  10. Как избежать необходимости производить ремонт кофеварок?
  11. Подготовка к новому году 2014 в год лошади
  12. Зеленое кофе с имбирем

3

Опубликовано 3 комментария к записи Квашение – самый древний способ зимних заготовок

Дорогие гости и друзья сайта culinar.su сегодня поговорим о самом древнем зимнем способе заготовок Квашение! Можете почитать 10 полезных и интересных секретов на кухне знает каждая хозяйка.

В жаркую пору любая хозяйка в доме готовит домашний хлебный квас, сам процесс изготовления кваса и квашеной капусты имеет общий процесс брожения, который занимает 72 часа.  И так, что такое квашение?

Квашение – самый, пожалуй, известный и древний способ зимних заготовок.

Квашение – самый, пожалуй, известный и древний способ зимних заготовок.
culinar.su Квашение – самый, пожалуй, известный и древний способ зимних заготовок.

Русские хозяйки имели свои индивидуальные рецепты квашения огурцов и капусты. Суть самого процесса заключается в том, что углеводы разлагаются до молочной кислоты, а она сдерживает развитие других микроорганизмов, то есть фактически никакие гнилостные бактерии развиваться в этом растворе не могут и в результате этого происходит сохранение продукта на долгое время. К тому же квашеные продукты приобретают новый вкус, хорошо усваиваются и очень полезны всем: взрослым и детям.
Рассмотрим некоторые рецепты квашения. ...читать далее "Квашение – самый древний способ зимних заготовок"

Похожие записи:

  1. Фасоль полезные свойства или 8 вкусных блюд из фасоли
  2. Начинающей хозяйке. Восхитительное варенье из айвы
  3. Начинающей хозяйке. Необычный зимний салат из обычных овощей
  4. Блюда из мяса: полезные советы
  5. Традиции Рождества в России
  6. Постный салат из пекинской капусты
  7. Подготовка к новому году 2014 в год лошади
  8. Салат из капусты с яблоками
  9. Винегрет по-деревенски или как приготовления классического винегрета в Украине и Белоруссии
  10. Что приготовить на новый 2012 год в год дракона
  11. Маринуем грибы
  12. Бычки вяленые – то, что надо к пиву!