Перейти к содержимому

Стоит ли в очередной раз пускаться в долгие рассказы о твороге и его пользе?! Минеральные вещества, ферменты, аминокислоты, витамины…. И все это - прямой источник нашей красоты! Только девушки которые никогда не заботились о своем здоровье или совсем не переживали о своих формах (повезло!), никогда и не сталкивались с этой темой….
Но не всегда так просто, показав список «полезностей», заставить ребенка скушать творожок или убедить мужа насытиться «вот этой дневной нормой». Вот тут к нам на помощь и спешат не Чип и Дейл, а рецепты, в составе которых 90% - творог и, соответственно, максимум пользы, минимум калорий в рецептах из творога.
Для начала уточню, что все мои рецепты объединяет:
1. Творог. 0.5кг. Домашний. Нежирный. Да-да! Уточняйте у «хозяюшек» насчет жирности – у них тоже имеется в арсенале нежирный сухой творог. Это желательно не только для счета калорий, но и гарантирует качество приготовленных блюд – они не растекутся непонятной жижей.
2. Соль. Я всегда совсем немного (буквально на кончике ножа) подсаливаю творог, куда бы он потом не направлялся – хоть закуски, хоть десерты.

Сырники с изюмом.

Сырники с изюмом
culinar.su Мои рецепты из творога: Сырники с изюмом.

В посуду с творогом добавляем соль, сахар 100-200г, яйца 2шт, изюм, предварительно помытый кипятком – сколько Вам хочется, и аккуратно вымешиваем ложкой до образования цельной густой массы. Если творог у Вас не очень сухой, то может быть немного жидковато. Тогда можете добавить пару ложек муки.
Ложкой формируем шарики и обваливаем их в муке, немного, приплюснув. Жарим на горячей сковороде с растительным маслом (я лью так, чтобы только поверхность не была сухой). ...читать далее "Мои рецепты из творога: максимум пользы, минимум калорий"

1

В феврале, в ночь с 10 на 11, 2013 года на Востоке будут приветствовать вхождение в свои права могущественного существа – Змеи (Черной Водяной) и продлиться по 31 января 2014 года включительно по китайскому гороскопу. Мы же можем, на наше личное усмотрение, приобщиться к энергетическим ритуалам привлечения целостности, гармонии и процветания два раза - по западному, а затем по восточному календарю (10/02/ 2013).

Устроить еще одну Новогоднюю ночь и наполнить ее индивидуальными особенностями помогут универсальные современные законы, адаптированные к конкретным предпочтениям и условиям.

Овен

Овен 2013
culinar.su гороскоп Овен 2013

Овен ослепляет блеском и могуществом. В этом году ваши энергии отлично резонируют. Привлеките благоприятную энергию Змеи в дом, украсив его гирляндами, фонариками и сияющей мишурой. Встречайте его большой компанией, закатите «пир на весь мир», устройте дружный хоровод вокруг елки. В одежде позвольте себе экстравагантность и смелые блестящие детали.

Вам обязательно нужно приобрести стеклянную или керамическую фигурку Змеи, а после 10 февраля поместить ее в восточной стороне дома, но ни в коем случае спальне.

Телец

телец 2013
culinar.su Гороскоп телец 2013

Нынешняя Змея предпочитает черный цвет в сочетании с золотистым, охряным, а ваш знак ...читать далее "И снова с новым годом 2013 змеи"

Когда зима стремительно сменяется весной и весь снег тает. На первое  мая, чем хочется себя побаловаться в эту пору это шашлык из курицы. Поэтому именно на это время приходится пик поездок за город и на дачу на пикники. Единственный вопрос, который беспокоит будущих отдыхающих это как замариновать мясо, что бы оно получилось вкусным сочным и без труда прожарилось. Конечно, можно воспользоваться услугами супермаркетов ведь они любезно к этому сезону подготовили разнообразные виды мяса на любой вкус, да и составов маринада так же масса. Однако куда приятнее эти хлопоты взять на себя, тем более что всегда известно какие приправы в мясе и какой свежести изначально был продукт, взятый для маринования. Но не будем углубляться во всевозможные вариации, а рассмотрим один из несложных способов маринования шашлыка в домашних условиях с минимальным количеством затрат. А на выходе потрясающим вкусом мяса без лишних добавок.

Маринуем шашлык из курицы
culinar.su Маринуем шашлык из курицы

Необходимые продукты для шашлыка из курицы.
1. куриные тушки 3 кг
2. соль 6 столовых ложек
3. перец черный свежее молотый (в ступе толченый)
4. лук репчатый 7 средних головок
4. уксус 9% 200мл
5. вода очищенная 300 мл
Приступим к маринованию куриного мяса: ...читать далее "Маринуем шашлык из курицы на дачу на пикник"

Диета не должна быть для организма стрессом, поэтому в этот период предпочтительно употреблять большое количество витаминов и полезных минералов. Оптимальным вариантом для людей, снижающих и контролирующих свой вес, будет употребление оригинального салата с кальмаром и сельдереем.

Состав в салат диетический с кальмаром
culinar.su Состав в салат диетический с кальмаром

Состав в салат диетический с кальмаром:

 

• несколько стеблей сельдерея вместе с листьями;

• 2 куриных крупных яйца, желательно деревенских;

• средний вилок пекинской капусты весом не более 250-ти гр;

• 1 баночка консервированного кальмара;

• свежие, нарезанные дольками шампиньоны около 500 гр;

• маленькая баночка зерненного творога.

 

 

Кальмара вынимают из банки и нарезают средними кубиками. Сельдерей измельчают тщательно, так чтобы размер кусочка не превышал пяти миллиметров. Пекинскую капусту шинкуют тонкими кольцами, не отделяя листья от стебля, затем рубят вареные яйца. ...читать далее "Салат диетический с кальмаром"