Как приготовить апельсиновый кекс самостоятельно?

Многие из нас очень любят кексы за их нежное и рассыпчатое тесто. Большинство людей предпочитают покупать готовый кекс в магазине, не подозревая, что рецепт приготовления элементарен и прост, и каждая хозяйка способна приготовить его дома.
Ничто не может сравниться с домашней выпечкой, а аромат, распространяющийся на кухне, лишний раз напоминает нам о детстве.
Приготовьте апельсиновый кекс самостоятельно, и вы убедитесь, что простой рецепт может стать вашим фаворитом, который можно приготовить как на праздники, так и просто к вечернему чаю.

апельсиновый кекс рецепт
culinar.su апельсиновый кекс рецепт

Необходимый список продуктов:

— мука 240 грамм
— апельсин 2 шт. (один для теста и один для украшения)
— сахар 170 грамм
— яйцо 3 шт.
— сливочное масло 180 грамм
— разрыхлитель теста 1 столовая ложка
— ванилин 1 столовая ложка

culinar.su апельсиновый кекс рецепт

Приготовление апельсинового кекса:
Заранее достать сливочное масло из холодильника, чтобы оно оттаяло и размягчилось. Всыпать к нему сахар и ванилин, хорошо размять вилкой.

апельсиновый кекс рецепт
culinar.su апельсиновый кекс рецепт

К растёртому маслу вбить яйца и перемешать.

апельсиновый кекс рецепт
culinar.su апельсиновый кекс рецепт

Апельсиновую цедру натереть на тёрке.

апельсиновый кекс рецепт
culinar.su апельсиновый кекс рецепт

Выжить из апельсина 60 грамм сока.

апельсиновый кекс рецепт
culinar.su апельсиновый кекс рецепт

Влить сок в основную массу и перемешать.

апельсиновый кекс рецепт
culinar.su апельсиновый кекс рецепт

Взять удобную ёмкость для замешивания теста и перелить в неё массу.

апельсиновый кекс рецепт
culinar.su апельсиновый кекс рецепт

Всыпать цедру апельсина, всё хорошо размешать.

апельсиновый кекс рецепт
culinar.su апельсиновый кекс рецепт

Всыпать просеянную муку.

апельсиновый кекс рецепт
culinar.su апельсиновый кекс рецепт

Хорошо перемешать и замешать тесто так, чтобы оно не получилось крутым.

апельсиновый кекс рецепт
culinar.su апельсиновый кекс рецепт

Выложить тесто в форму, которую предварительно обмазать подсолнечным маслом.

апельсиновый кекс рецепт
culinar.su апельсиновый кекс рецепт

В разогретую духовку поставить запекаться кекс в течение 20 минут.
Несмотря на лёгкость приготовления, кекс получается очень вкусным и нежным с лёгким ароматом апельсина. Данная выпечка станет достойным украшением каждого праздничного стола или просто домашним лакомством к чаю.

апельсиновый кекс рецепт
culinar.su апельсиновый кекс рецепт

Приятного аппетита!

Читать так же фото рецепты: