Яичный суп с картофелем

Жизнь современного человека очень энергичная и всюду прослеживается спешка. Спешка в работе, в поездках, и даже в еде. Мы предпочитает готовить блюда на быструю руку и также быстро их есть. Это безусловно не правильно, но что делать, если нет времени? Остается брать на заметку самые простые и быстрые в приготовлении блюда.

Яичный суп с картофелем
culinar.su Яичный суп с картофелем

Самым главным на обеденном столе считается суп. Его важно употреблять ежедневно для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. И если совсем не хватает времени на приготовление борщей, то суп мы просто обязаны готовить себе и своей семье. Иначе его отсутствие вскоре отразится на здоровье.

Одним из самых простых супов является картофельный. Он варится ровно столько, сколько нужно определенному сорту картофеля. В среднем это около двадцати минут. Думаю, что каждая хозяйка может найти полчаса для приготовления вкусного легкого супа.

Всем занятым и тем, кто следит за фигурой предлагаю данный рецепт яичного супа с картофелем.

Ингредиенты

1,5 л. воды;

2-3 картофелины;

1 луковица;

1 морковь;

1 яйцо;

Кусочек сливочного масла;

Зелень, соль.

Приготовление яичного супа с картофелем на быструю руку.

Довести воду до кипения. Картофель очистить и нарезать кубиками небольшого размера. Опустить в кипящую воду. Туда же поместить нарезанную морковь. По желанию ее можно натереть на крупной терке.

Яичный суп с картофелем
culinar.su Яичный суп с картофелем

Лук репчатый нарезать мелко и поместить в кастрюлю минут через пять после картофеля. Варить овощи до готовности. Очень вкусный суп получается с картофелем, который разваривается.

Яичный суп с картофелем
culinar.su Яичный суп с картофелем

Когда овощи будут готовы, добавить по вкусу соль.

Яичный суп с картофелем
culinar.su Яичный суп с картофелем

Далее в отдельной посуде размешиваем одно яйцо. И вливаем в кипящий суп тонкой струйкой.

Яичный суп с картофелем
culinar.su Яичный суп с картофелем

Чеснок измельчить и добавить в конце приготовления супа.

Яичный суп с картофелем
culinar.su Яичный суп с картофелем

В то же время добавить кусочек сливочного масла. Вот наш яичный суп с картофелем и готов.

Яичный суп с картофелем
culinar.su Яичный суп с картофелем

Данный рецепт всегда выручит, когда нет лишнего времени на приготовление сложных блюд.

Яичный суп с картофелем
culinar.su Яичный суп с картофелем

Включите этот суп в диетическое или детское меню и будьте здоровы.

 

Читать так же фото рецепты:

Простые салаты на праздничном столе на сегодня
Сегодня дорогие гости и друзья сайта culinar.su пообщаемся о простых с...
За 30 минут картофельная запеканка на праздник!
Даже самые вкусные и любимые блюда приедаются и надоедают, если готови...
Маринованные кисло-сладкие желтые помидоры
Среди многообразия сортов помидоров значительно редко встречаются желт...
Омлет с цуккини
Цуккини – европейские кабачки, вернее один из сортов этого растения. И...