Омлет с томатами и луком

Овощи всегда выручают нас, когда хочется приготовить блюда на скорую руку. Благодаря тому, что для приготовления овощей требуется, как правило, минимум времени, мы имеем возможность наслаждаться отменным вкусом даров природы.

Омлет с томатами и луком
culinar.su Омлет с томатами и луком

Великолепное сочетание достигается путем соединения овощей и яиц. Быстрый витаминный микс готовится вмиг и радует нас своим прелестным вкусом. Омлет с овощами, а именно с томатами – один из самых быстрых и доступных рецептов, не требующих опыта и особых кулинарных способностей. Такое блюдо под силу даже начинающему кулинару. Поэтому

Ингредиенты рецепта омлета с томатами и луком:

4 яйца

2 помидора

1-2 луковицы

Растительное масло, соль.

Приготовление омлета на скорую руку с томатами и луком:

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Омлет с томатами и луком
culinar.su Омлет с томатами и луком

Помидоры также разрезаем на небольшие части.

Омлет с томатами и луком
culinar.su Омлет с томатами и луком

Лук выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Слегка пассируем.

Омлет с томатами и луком
culinar.su Омлет с томатами и луком

Томаты также отправляем в сковороду и пассируем вместе с луком до момента размягчения лука.

Омлет с томатами и луком
culinar.su Омлет с томатами и луком

Когда получится красивый цвет пассировки, можно заливать яйцами.

Омлет с томатами и луком
culinar.su Омлет с томатами и луком

Яйца вбиваем в миску. Заливаем небольшим количеством воды.

Омлет с томатами и луком
culinar.su Омлет с томатами и луком

Взбиваем венчиком. Приправляем солью.

Омлет с томатами и луком
culinar.su Омлет с томатами и луком

Заливаем яичной массой овощи в сковороде.

Омлет с томатами и луком
culinar.su Омлет с томатами и луком

Накрываем крышкой и готовим минут 5 до того момента, когда яйца схватятся. Готовность омлета можно определить отсутствием жидкости на поверхности. Там может быть только жир. Омлет поднимется и после поднятия крышки и снятия с огня опустится.

Омлет с томатами и луком
culinar.su Омлет с томатами и луком

Готовый омлет подаем в горячем виде вместе с зеленью.

Омлет с томатами и луком
culinar.su Омлет с томатами и луком

Данное блюдо разнообразит ваши завтраки. Станет украшением на столе за ужином и, конечно, выручит в тот момент, когда очень хочется кушать после тяжелого рабочего дня. В омлет с томатами можно добавить и другие ингредиенты, например, болгарский перец, баклажаны, и тогда блюдо станет еще насыщенней и вкуснее. Так что экспериментируйте и получайте удовольствие от трапезы.

Читать так же фото рецепты: