Перейти к содержимому

2

Дорогие читатели кулинарного сайта culinar.su после масленицы приближается Великий пост, и я решил набросать, блюда которые можно готовит  на пост Великий. Все не обходимые ингредиенты продают в супермаркете: цветная капуста (замороженная), сладкий болгарский перец (замороженный), но другие продукты купить любое время на рынке или магазине можно. Вегетарианские блюда во все времена были и будут полезны нашему организму как во время поста, диет и просто в обычное время питания.

Постные блюда из цветной капусты, перловой каши и запеканки из пшена
culinar.su Постные блюда из цветной капусты, перловой каши и запеканки из пшена

Цветная капуста фри.

Картофель - 800 грамм картофеля

Цветная капуста - 400-500 грамм цветной капусты

Специи - зелень, соль, черный перец

Сладкий перец - 1 свежий болгарский перец

Постный майонез (пару ложек)

Мука - 50 грамм муки (5-6 столовых ложек)

Масло растительное или оливковое (1,5 столовых ложки)

Приготовление:

1. Замороженную капусту опустите в приготовленную заранее кипящую воду. Варите примерно минут 8, затем откиньте на дуршлаг.

2. Муку перемешайте с 1/2 стакана воды и постным майонезом. Посолите, поперчите.

3. В подходящей посуде разогрейте растительное масло. Возьмите соцветия капусты и обмакните в кляр( кляр можно сделать из яиц), потом опускайте в кипящее масло. Жарьте до золотистой корочки.

4. Подавать можно с отварной картошкой, свежим перцем или другими овощами. Посыпьте зеленью.

Перловая каша с овощами

Продукты на 4 порции: ...читать далее "Постные блюда из цветной капусты, перловой каши и запеканки из пшена."

3

Дорогие читатели кулинарного сайта culinar.su сервировка праздничного новогоднего стола на новый год 2016 начинается с покупок в супермаркете всех не обходимых продуктов и подарков, вот как не сбиться с ног в кулинарных изысках на наступающем в новом году черной водяной змеи?

Сервировка праздничного новогоднего стола на новый 2013 год
culinar.su Сервировка праздничного новогоднего стола на новый 2016 год

Новый год – это волшебство. И готовить стол к этому любимому празднику следует с фантазией и непременно с хорошим настроением. Это отличный способ порадовать родных, а также продемонстрировать гостям свои умения, изобретательность и изысканный вкус в оформлении стола. Зелёные еловые веточки, серпантин, мишура, шарики, бусы, красивые свечи – всё это прекрасно подойдёт для создания композиций, украшающих новогодний стол. Предложите детям помочь вам – это доставит им удовольствие, а вы получите массу оригинальных идей.

 

 

Скатерть. Сервировка стола начинается со скатерти. Белая льняная выглядит очень торжественно и нарядно. Но можно и немного «поиграть», придумать что-то интересное. Пример: покрываете стол однотонной скатертью большего размера, а сверху кладёте другую, поменьше. Из такой же ткани, но ...читать далее "Сервировка праздничного новогоднего стола на новый 2013 год"