Пельменный суп

Пельменный суп: как готовить дома у плиты на скорую руку на обед?

culinar.su Пельменный суп

Пельмени – продукт любимый многими, особенно занятыми людьми. Этот полуфабрикат вызывает даже привыкание, и порой очень сложно от него отказаться. Хороши пельмени приготовленные в домашних условиях, но на этот серьезный шаг (затрату времени и сил) идет далеко не каждый.

Ведь намного проще купить в магазине пельмени любимой торговой марки, положить в морозильную камеру и готовить их при любой необходимости. За это мы и любим этот продукт.

Замечательные супы можно готовить с пельменями. Таким образом, данный продукт становится практически универсальным и способен выручить как на обед, так и на ужин. Суп готовится также быстро, как и сами пельмени. Выходит невероятно сытное и вкусное первое блюдо, которое нравится детям и взрослым.

Чтобы приготовить вкусный суп, совсем необязательно тратить на это много времени, нужно всего лишь несколько ингредиентов, главные из которых – пельмени. Овощи готовятся быстро, а пельмени еще быстрее. Итак, приготовим простой вкусный суп.

Ингредиенты

1,5 л. воды

Картофеля — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук — 1 головка

Пельмени — около 15 шт. в зависимости от величины изделия и желаемой густоты супа

Зелень петрушки или укропа для оформления

Соль

Сливочное масло

Приготовление пельменного супа:

Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Высыпаем в кипящую воду. Следом кладем нарезанную морковь лук. Можно лук положить в суп целым, затем в конце приготовления вынуть. А можно его нарезать кубиками.

culinar.su Пельменный суп

culinar.su Пельменный суп

Когда картофель будет практически готов, добавляем к нему пельмени по тому количеству, которое соответствует вашему желанию. Кто-то любит густые супы с множеством пельменей, а кто-то обожает прозрачные бульоны с минимум ингредиентов. Еще обратите внимание на величину пельменя в сыром виде и на его способность развариваться. Учтите, что они станут немного больше после варки.