Дорогие гости и читатели сайта culinar.su как правильно выбрать хлебопечку вы читали недавно. Вот сегодня о национальном китайском самоваре, то же можно сказать о самоваре как чудо техника. Самоназвание звучно с русским самоваром, но технология отличается в деталях и так.
Холодными зимними вечерами китайцы предпочитают согреваться не глинтвейном, а оригинальными блюдами, приготовленными в китайском самоваре. Недаром жители Поднебесной называют это приспособление «огненным котлом» или «хого». Особой популярностью пользуется китайский самовар у северных китайцев. У этого оригинального самовара, гораздо больше общего с фондюшницей, чем с созвучным ему русским собратом.
Одна из многочисленных легенд, связанных с «хого» гласит, что изобретателем его стал знаменитый Чингис-хан, который проголодался во время ожесточенного сражения. Он просто не мог ждать, пока будет готова баранина, поэтому приказал нарезать мясо очень тонкими ломтиками и стал обмакивать их - сначала в кипящую воду, а потом в соус. Приготовленное таким нехитрым способом мясо отличалось отменным вкусом и быстро насытило воинственного Чингис-хана. Сражение он после вкусного обеда, конечно же, ...читать далее "Китайский самовар"
