Десерт на новый год фрукты под шубой

С приближением нового года постный десерт на великий пост будет, кстати, но фрукты под шубой на десерт нового года 2016 станут необходимы после плотного сытного провожания старого нового года и после встречи нового года за большим столом в кругу семьи.

Фрукты под шубкой на новый год можно употреблять с йогуртом или мороженым. Это отличный способ полакомиться вкусным десертом, к тому же быстрый, без добавления яиц. Фрукты для приготовления этого блюда можно использовать любые, даже консервированные, при этом сок таких фруктов совсем не повредит, а наоборот - будет дополнять десерт в виде соуса (который, кстати говоря, не надо готовить дополнительно). Я всегда готовлю подобное угощение, когда хочется чего-то сладкого, сочного и при этом ну  совсем  нет желания стоять у плиты. Убедила, Вас? Тогда давайте готовить вкусный десерт!

 

Ингредиенты:

фрукты (яблоки и бананы) 800 грамм

масло сливочное 100 грамм

мука пшеничная 115 гр.

сахар 145 гр. (белый или коричневый)

имбирь сухой или корица пол чайной ложки

орехи 50 грамм (если нет орехов, можно заменить на 30 гр. кунжута)

 

Способ приготовления десерта на новый год из фруктов:

Размягчите сливочное масло, оставив предварительно его при комнатной температуре, или воспользовавшись микроволновой печью, а можно просто поставив на что-нибудь теплое (на пароварку или плиту, если на ней что-то готовилось)

Добавьте сахар и пряности, размешайте вилкой.

Просейте муку и всыпьте к сливочному маслу, размешайте вилкой, втирая масло в муку, добивайтесь однородности массы. После подмешайте орехи

 

Получается суховатое тесто, оно легко крошится.

Затем промойте и очистите фрукты. Бананы порежьте колечками, а яблоки некрупными  дольками (если кожура яблок жесткая, лучше срежьте ее), выложите подготовленные фрукты в форму для запекания (форму можно не смазывать маслом, десерт не пристает ко дну)

Сверху на фрукты равномерно накрошите тесто, беря его руками и распределяя на фрукты, не приминая

Поставьте форму в духовой шкаф или аэрогриль, запекайте блюдо при 180 градусах в духовке, или при 130 градусах в аэрогриле в течении 30-45 минут

Готовые фрукты под шубкой на новый год можно сразу раскладывать по тарелкам, дополнив при желании йогуртом или мороженым! Клянусь, что ваши тарелки будут вылизаны подчистую и мыть их уже не будет никакой надобности! Вкусных вам десертов!