Дорогие читатели, кулинарного сайта culinar.su вы задавали себе вопрос: какая пластиковая посуда безопасная? На 9 мая, собираясь с товарищами на пикник как место отдыха, мы покупаем в супермаркете наборы одноразовые посуды и улыбаемся той удобству от посуды на один раз, забывая о безопасности от одноразовых стаканчиков присутствии в них алкоголя.
Много говорят о вредности пластиковой посуды, но ее выпускают и продают все больше. Люди добровольно «подкармливают» себя разными ядовитыми веществами, поскольку не осознают опасности.
Обычно полимеры, из которых делают посуду - материалы инертные, нетоксичные. Но некоторые вещества, присутствующие в них (мономеры, реагенты, растворители, технологические добавки, а также продукты химического распада) могут вступать в реакцию с едой, нанося вред здоровью человека. Для предупреждения этого стоит разобраться в особенностях применения разнообразной посуды.
Самое распространенное сырье для посуды из пластмассы сегодня - полипропилен. Он стойкий к температурам, поэтому его используют для изготовления пленки, в которую заворачивают замороженные продукты. На полипропиленовых изделиях обычно ставят латинские буквы РР и цифру 5. Если маркировки нет, то этот материал можно определить ...читать далее "Какая пластиковая посуда безопасна"