Перейти к содержимому

Летом всем нам хочется пополнить свой организм витаминами после холодов и авитаминоза. И делаем мы это с помощью овощей и зелени. Что может быть лучше свежего, хрустящего салатика с пикантным вкусом? Зелень и овощи замечательно заряжают организм энергией и хорошим настроением. Словом – лето наступило со всеми своими дарами.  И эти дары нужно как можно больше включать в рацион.

Зеленый листовой салат: Витамин
culinar.su Зеленый листовой салат: Витамин

Многие считают, что лучше съесть больше овощей, вместо мяса. И это правильно. Ведь мясные продукты мы имеем круглый год, а витамины от овощных культур доступны только несколько месяцев. С течением времени все полезные свойства улетучиваются из плодов.

Итак, давайте не будем терять времени и воспользуемся благоприятными летними деньками, чтобы насытиться витаминами. Приготовим вкусный и полезный салат из всего, что есть на грядке или в холодильнике. Получится не салат, а сплошной витамин.

Ингредиенты салата

Зеленый листовой салат: Витамин
culinar.su Зеленый листовой салат: Витамин

Капуста свежая молодая – 1 маленький кочан

Листья салата – 1 небольшой пучок

Огурцы – 4-5 шт.

Базилик – маленький пучок

Зелень петрушки и укропа – чем больше, тем лучше

Соль, растительное масло (Как правильно выбрать оливковое масло для салатов).

Приготовление зеленого салата. ...читать далее "Зеленый листовой салат: Витамин"

1

Далеко не все диеты безвредны для нашего организма. Но ведь желание быть еще стройнее, «убрать жирок» и подтянуть фигуру после праздников никуда не девается. Вот и приходится порой идти на не вполне приемлемые для здоровья компромиссы.

Смузи
culinar.su Смузи – худеем со вкусом! Смузи для стройной фигуры.

Смузи — прекрасное решение данной проблемы. Этот вкусный, невероятно полезный и очень питательный витаминный коктейль станет полноценной заменой одного из приемов пищи. Многие предпочитают завтракать смузи, хотя его можно скушать еще и в обед или на ужин. Особенно это актуально для тех, кто стремиться распрощаться с избыточным весом как можно скорее.

Смузи для стройной фигуры.

Есть изысканный и нежный десерт из свежих фруктов или ягод — само по себе удовольствие. А если этот коктейль еще и способствует похуданию, то по своей ценности ему наверняка не может быть равных. Смузи очень легко приготовить, он прекрасно насыщает, не оставляя неприятного чувства голода. Однако есть пара советов, которые стоило бы взять на заметку: ...читать далее "Смузи — худеем со вкусом!"

Говядина, пожалуй, самое распространенное мясо, из него готовят большинство вторых блюд. Поэтому важно знать разные рецепты приготовления, ведь однообразные блюда есть никому не хочется. Одним из вариантов вкусного, а главное не сложного приготовления говяжьего мяса, является рецепт мяса по-строгановски. Особенность данного рецепта в том, что мясо тушат вместе с соусом, а это значительно сокращает время, затраченное на приготовление.

Мясо по-строгановски: рецепт имеет несколько хитростей
culinar.su Мясо по-строгановски: рецепт имеет несколько хитростей

Такой способ свойственен русской кухне, поэтому и считается, что блюдо имеет русские корни. Однако это не так, национальным блюдом оно не является. Рецепт мяса по-строгановски входит в перечень международной ресторанной кухни и распространен во всем мире. Его готовят как в не больших заведениях общественного питания, так и в уважаемых ресторанах мира. Блюдо представляет собой порезанные не крупными ломтиками кусочки мяса, которые в процессе приготовления заливаются соусом из сметаны. Но это общее представление, сам, же рецепт имеет несколько хитростей, поэтому на приготовлении мы остановимся подробнее.

Итак, для вкусного и ароматного мяса по-строгановски потребуется:
- Говядина филейная часть 700 грамм
(Идеальным вариантом для приготовления мяса по-строгановски будет парная говяжья вырезка.)
- Сметана 400 грамм
- Мускатный орех на усмотрение
- Мука 20 грамм
- Мясная приправа по желанию
- Соль на усмотрение
- Перец черный на усмотрение
- Подсолнечное масло 30 мл

Приступим готовить мясо по-строгановски: ...читать далее "Мясо по-строгановски"

Свинина с луком - незаменимый рецепт мясного блюда для любой хозяйки, особенно актуальный, если время до прихода гостей существенно ограничено.

Свинина с луком готовить легко и быстро
culinar.su Свинина с луком готовить легко и быстро

А как известно ситуация эта весьма распространенная. Ведь гостей легче всего собрать в полном составе именно спонтанно, а не заранее подготавливать всех к праздничному вечеру. Поскольку всегда случается, что кто-нибудь в силу жизненных обстоятельств не может прийти, а хочется собраться всем вместе, большой дружной компанией за одним столом.
Поэтому знать дежурные блюда, которые готовятся легко и быстро, при этом являются очень вкусными просто необходимо. Свинина, жаренная с луком, как раз именно тот вариант, который будет прекрасной основной частью праздничного ужина. Весь процесс приготовления занимает не более 50 минут, и это включая время необходимое для подготовки необходимых ингредиентов. А продукты, которые потребуются для приготовления блюда найдутся практически у любой хозяйки, поскольку их список, как правило, дежурный.

Нам потребуется:
* Свиная вырезка - 800 грамм
* Репчатый лук - 3 крупные головки
* Уксус яблочный или столовый 9% - 15 мл
*Растительное рафинированное масло – 10 мл
* Соль на усмотрение
* Перец черный на усмотрение

Приготовление: ...читать далее "Свинина, жаренная с луком готовить легко и быстро"