Перейти к содержимому

2

На праздничном пасхальном столе должны быть не только горячие блюда, хорошим дополнением к ним будут и холодные закуски. Конечно, это не просто закуски, а и украшения для стола. Я, пожалуй, приготовлю в этот раз "заливной язык".

ЯЗЫК ЗАЛИВНОЙ
culinar.su - ЯЗЫК ЗАЛИВНОЙ

Для приготовления этого блюда заранее я покупаю язык говяжий или телячий. ...читать далее "ЯЗЫК ЗАЛИВНОЙ"

Готовим из домашней курицы - рулет из курицы "праздничный"

Рулет из курицы
culinar.su Рулет из курицы

В такой замечательный праздник как пасха так хочется побаловать своих родных чем-то вкусненьким. Зная, что они очень любят блюда из птицы, выбираю для пасхального стола рулет из курицы "Праздничный".


Для этого блюда заранее покупаю курицу, весом примерно 1,5 кг. Перед приготовлением вымываю ее и обсушиваю. Затем разрезаю, вдоль брюшка и снимаю кожу. Ножки отрезаю по суставам, делаю внизу надрезы и аккуратно вынимаю ножки, крылья обрезаю по суставам. Затем отделяю мясо от костей и прокручиваю его на мясорубке. Замачиваю ломтик ...читать далее "РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ «ПРАЗДНИЧНЫЙ»"

Рулетики из сельди с корейской морковкой


В такой большой праздник как Пасха,

Рулеты делаем из селедки малосольной
culinar.su - Рулеты делаем из селедки малосольной

хочется чтобы стол был разнообразным, поэтому я всегда к блюдам из мяса стараюсь добавить что - то из рыбного.
В этот раз я решила сделать такую простую, но пикантную закуску как "Рулетики из сельди". Для приготовления рулетиков понадобится ...читать далее "Рулетики из сельди с корейской морковкой"

Дорогие друзья и гости сайта culinar.su  недавно писал о 7 популярных обедов на скорую руку, вот сегодня на ужин решил готовить рагу из овощей на скорую руку,

Рагу из овощей
culinar.su Рагу из овощей

если сравнить с обедом времени требуется более. Да не забывайте вечером дома спешить уже не куда, хотя бывает лень, сложные блюда готовит в начале июля. На ужин я готовил рагу из овощей: картофель молодой – 7 клубней, один кабачок не большого размера, один баклажан чуть больше кабачка был баклажан, три помидора были у меня не совсем большие. Луковица одна средняя, капуста 400 грамм молодая белокочанная и обязательно два перца сладких слегка желтого цвета были. Подсолнечного масла на грамм 70 наверно не больше. Специи мои любимый черный перец и лавровый лист. Приступаем приготовления рагу из овощей на ужин ...читать далее "Сегодня на ужин готовил рагу из овощей на скорую руку"