Перейти к содержимому

1

Горячий бутерброд: Оригинальный бутерброд с косой из сыра

Думаю, никто не откажется от вкусного и веселого бутерброда. Предлагаю сделать оригинальный бутерброд с косой из сыра. Но мы не станем покупать для этих целей так называемый копченый сыр «косичка». Мы сделаем ее сами.

Оригинальный бутерброд коса
culinar.su Оригинальный бутерброд коса

Это проще простого. Многие любят горячие бутерброды, где основную роль играет сыр твердых сортов. Вот и в данном случае сыр будет главным ингредиентом и в то же время выступит в качестве материала для лепки.

Но перед созданием бутербродов, давайте поговорим о том, что сыр все-таки полезнее всевозможных колбас, которые многие привыкли употреблять на завтрак. В сыре много кальция, белка, цинка, фосфора. А в колбасе, лежащей на прилавках, очень трудно сказать, что содержится. Поэтому большая часть людей, следящих за здоровьем, все же предпочитают употреблять твердый сыр.

Давайте теперь приступим к созданию нашего веселого и, кстати, полезного бутерброда.

Ингредиенты

Хлеб – два ломтика;

Сыр – по три небольших кусочка на один бутерброд (узкие, но длинные);

Масло – 20 грамм;

Яйца перепелиные – 2 шт.;

Помидор;

Зелень петрушки.

Приготовление бутерброда с косой из сыра на завтрак

...читать далее "Бутерброд коса"

Грибы шампиньоны в нашем меню занимают уже давно лидирующую позицию, а все потому, что они доступны по цене, имеют великолепные вкусовые качества, приносят пользу, а не вред здоровью, и даже могут употребляться в сыром виде. Эти грибы действительно являются ценным  продуктом на нашем столе.

Грибной суп
culinar.su Грибной суп

Грибы шампиньоны легко усваиваются организмом, и поэтому могут быть использованы в различных блюдах. Благодаря большому количеству в составе грибов белка, данный продукт даже называют «растительным мясом». Шампиньонами можно заменять мясо и пополнять с их помощью организм белками и энергией. Однако стоит отметить, что по питательной ценности можно сравнить один килограмм грибов и сто грамм мяса.

В составе грибов имеется фосфор, калий, цинк, жиры, сахара, витамины (В, РР, D).  Этот продукт считается низкокалорийным и поэтому рекомендуется для диетического питания. В ста граммах шампиньонов содержится 45 ккал.

Итак, давайте приготовим легкий грибной суп, который подойдет в первую очередь тем, кто следит за фигурой.

Ингредиенты 

Грибной суп
culinar.su Грибной суп

 

 

Около 1,5 л. воды;

2 средних картофелины;

Луковица;

Около 200 граммов грибов шампиньонов в свежем виде;

Соль, растительное масло.

Приготовление по шагам грибного супа по рецепту.

...читать далее "Грибной суп"

Цуккини – европейские кабачки, вернее один из сортов этого растения. Имеют они форму цилиндра, часто изогнутую. Внешний вид этого овоща привлекает большее внимание, чем обычного кабачка из-за оригинального светло или темно зеленого окраса.

Омлет с цуккини
culinar.su Омлет с цуккини

Лучше всего усваиваются молодые цуккини. Они же имеют превосходные вкусовые качества. Их нежная мякоть радует даже детский желудок.

Состав плодов цуккини включает в себя клетчатку, кальций, фосфор, а также витамины группы В, витамин А, С и множество других важных полезных веществ.

Цуккини – незаменимый продукт в диетическом питании, будь то медицинские показания или желание похудеть.

Чтобы приготовить цуккини, совсем необязательно затрачивать много времени. Они готовятся невероятно быстро.

Предлагаю оригинальный рецепт блюда с добавлением цуккини – омлет. Быстрое, сытное и полезное блюдо всегда выручит, когда нет времени на сложные кулинарные эксперименты.

Ингредиенты

Куриные яйца – 5 штук

Цуккини – 1 шт.

Лук зеленый – несколько перьев

Перец болгарский – 1 шт.

Молоко – 50 мл.

Соль

Приготовление по шагам омлета с цукини

...читать далее "Омлет с цуккини"