Горох – продукт весьма популярный в нашем рационе. Ведь, благодаря его полезным свойствам и составу, мы имеем возможность получать все необходимые для жизни витамины и микроэлементы. В горохе содержится витамины группы В, а также А, Е, Н, РР. Много в нем и микроэлементов: цинк, железо, йод, алюминий, бор, марганец, фтор, селен и др. макроэлементы в составе гороха: фосфор, кальций, калий, хлор, сера, натрий, магний. Кроме того горох весьма калорийный продукт. В 100 граммах данного продукта содержится около 320 ккал.
Из гороха получаются отличные питательные блюда. Особенно он популярен в приготовлении супов. Однако из-за длительного процесса приготовления горох используют не все в целях экономии времени. Поэтому предлагаю вам заменить горох на хлопья.
Этот ценный продукт не так давно приобрел немного иной вид, но польза от него все та же. Благодаря обработке, горох на производствах начали превращать в хлопья. За счет чего он стал значительно быстрее готовиться.
Итак, приготовим вкусный, насыщенный суп из гороховых хлопьев на курином бульоне.
Ингредиенты для быстрого супа.
1,5 л. бульона
2-3 картофелины
1 морковь
1 луковица
Около 4-х ст. ложек гороховых хлопьев (смотреть по желаемой густоте супа)
Соль, зелень (сухая или свежая), чеснок 1 зубчик.
Приготовление быстрого супа из гороховых хлопьев по шагам с фото. ...читать далее "Быстрый суп из гороховых хлопьев"
